Rendimiento medioambiental: Instrucciones detalladas

The Sustainable Seafood Data Tool was created using Tableau, a software package designed to visually represent complex data. Tableau has a distinct functionality that can take some getting used to. Tableau provides a series of instructional videos (account required) which you may find useful. The page offers additional tips to navigate this particular tool. To help you make the most of the tool, we’ve also developed a series of brief tutorial videos.

Total Production

The donut chart at the top left of the dashboard summarizes the sustainability of seafood production based on a user’s filter selections. The “donut hole” displays the total volume of production summarized by the chart, as well as the share that has been certified or rated by a collaborating organization, is in a fishery improvement project (FIP) or aquaculture improvement project (AIP), or is in assessment.

El donut también ofrece más detalles sobre la proporción de la producción total asignada a los siguientes estados de sostenibilidad:

  • Certificado por ASC, BAP, Fair Trade USA o MSC
  • Calificado por el Monterey Bay Aquarium Seafood Watch
  • Rated by the Qingdao Marine Conservation Society
  • En un PIF
  • En un AIP
  • En evaluación por el MSC
  • En evaluación por el CSA
  • Not yet assessed by any collaborating organization

La leyenda debajo del gráfico de donuts identifica los segmentos codificados por colores que representan cada estado de sostenibilidad. Al pasar el ratón por encima de cualquier segmento en el propio gráfico, una información sobre la herramienta mostrará el tonelaje y el porcentaje de ese estado de sostenibilidad.

Countries

The bar chart to the right of the donut chart summarizes the sustainability status of production in each country, in descending order. When this chart initially loads, you can see at a glance that 10 countries account for nearly ¾ of global production. The color-coding on the Countries chart is the same as for the Total Production donut chart. Hovering over any color-coded bar prompts a tooltip displaying the country’s tonnage for that status and that status’ share of the country’s total production.

Species

The Species chart looks and works much like the Countries chart above it. The color-coding and tooltip functionality are similar. Tooltips for this chart display both the species common and scientific names, in addition to the production tonnage and share of total production for the selected status.

Uso de filtros para afinar la visualización

El gráfico de donuts muestra el resumen más amplio de la producción. Para profundizar en los datos de producción mundial de productos del mar, utilice los menús desplegables situados a la izquierda del gráfico de donuts. Para visualizar la producción de camarones de captura salvaje, por ejemplo:

  • Elija el filtro de productos básicos, luego desmarque Todos, desplácese hacia abajo y marque Camarones y langostinos, y haga clic en Aplicar
  • Elija el filtro Wild/Farmed, luego seleccione Wild

Muchos de los filtros (todos excepto Estado del año, Silvestre/Cultivo y Plantas acuáticas) también aceptan entradas escritas que le permiten encontrar las opciones que busca más rápidamente. Para utilizar este método para visualizar la producción de camarones, por ejemplo:

  • Elija el filtro de productos básicos, desmarque la opción Todos, escriba "shr" y, con cada letra que escriba, la herramienta reducirá la opción de búsqueda hasta que la única opción sea Camarones y langostinos
  • Marque Camarones y langostinos y haga clic en Aplicar

Tenga en cuenta que la herramienta utiliza filtros inteligentes, por lo que las selecciones en un filtro reducirán las opciones pertinentes en los otros. En el ejemplo del camarón salvaje, la selección del valor Camarón y langostino en el filtro de Productos Básicos reduce las opciones disponibles en el filtro de Especies a las correspondientes al camarón y al langostino.

Estado del año. Updates the display based on the year the certification and ratings data were provided by participating organizations. The default value is 2023. Only one selected value is valid for this filter.

Organización. Controla la aplicación de las reglas de decisión de la herramienta de datos para manejar la producción evaluada por más de una organización participante. La herramienta está predeterminada en Todos, que aplica las reglas de decisión como se describe en la página Metodología. La selección de una de las organizaciones participantes desactiva las reglas de decisión y muestra sólo los datos de esa organización. Sólo un valor seleccionado es válido para este filtro.

Silvestre/de cultivo. Por defecto, el valor de este filtro es Todos, y la herramienta muestra la producción silvestre y de piscifactoría. Seleccione otra opción para mostrar sólo la producción silvestre o de piscifactoría. Sólo es válido un valor seleccionado para este filtro.

Producto básico. Allows users to focus the tool on popular commodities, by unchecking the default All value and checking one or more options, then clicking Apply.

Sector T75. Este filtro está predeterminado en Todos. Para filtrar por el sector Target 75 de la Sustainable Fisheries Partnership (véase la página de Metodología para más información), desmarque Todo, seleccione un sector T75 o No T75 (producción fuera del ámbito T75) y haga clic en Aplicar.

Especies. Este filtro está predeterminado en Todos, y la opción de filtro muestra el nombre común y el nombre científico de la especie: lengua de caballo africana (Heterotis niloticus), por ejemplo. Para restringir el enfoque de la herramienta, desmarque el valor predeterminado Todos, marque una o más especies y, a continuación, haga clic en Aplicar.

Continente. Filtra la herramienta por el continente en el que se produce el marisco (de piscifactoría) o en el que se encuentra el país informante (salvaje). Para limitar el enfoque de la herramienta, desmarque el valor predeterminado Todos, marque una o más opciones y haga clic en Aplicar.

País. Filtra la herramienta por país en el que se produce el marisco (de piscifactoría) o por el que se captura (salvaje). Para visualizar la producción para la que no se especifica ningún país en el conjunto de datos de producción, seleccione Otros nei. Para restringir el enfoque de la visualización, desmarque el valor predeterminado Todos, marque una o más opciones y, a continuación, haga clic en Aplicar.

Área de la FAO. Filtra la visualización por la Zona Principal de Pesca de la FAO en la que se produce el marisco, o para mostrar la producción fuera de las zonas de la FAO (ese valor es No Aplicable). Para restringir el enfoque de la pantalla, desmarque el valor predeterminado Todos, marque una o más opciones y haga clic en Aplicar.

RFMO. Filter the display by the Regional Fisheries Management Organization jurisdiction in which the seafood is produced (relevant to tuna species only), or to display production outside RFMO jurisdictions (by selecting only Not Applicable). To narrow the display’s focus, uncheck the default All value, check one or more options, then click Apply.

Plantas acuáticas. Por defecto, la herramienta muestra tanto el marisco como las plantas acuáticas. Este filtro centra la herramienta, con opciones para incluir o excluir las algas y otras plantas acuáticas. Sólo es válido un valor seleccionado para este filtro.

Datos insuficientes (nei) Grupos de especies. By default, the tool includes data deficient (nei, or “not elsewhere indicated”) species groups. This filter focuses the tool, with options to Include or Exclude these species groups. Only one selected value is valid for this filter.

Haga clic para filtrar

Algunas funciones de filtrado también pueden realizarse simplemente haciendo clic directamente en los elementos de los gráficos de barras o de donuts. Por ejemplo, para mostrar la producción de piscifactoría de Estados Unidos con una calificación de buena alternativa (amarilla) de Seafood Watch:

  • In the Countries chart, click on the United States label, and the charts update to show the sustainability performance of U.S. production, then
  • En el gráfico de donuts o en el gráfico de barras de EE.UU., haga clic en el segmento amarillo, y la herramienta se actualiza para mostrar sólo la producción de EE.UU. de color amarillo, y luego
  • Debajo del gráfico de los donuts, haga clic en la etiqueta Farmed (Cultivado ), y la herramienta mostrará sólo la producción estadounidense cultivada que esté clasificada en amarillo

Perfiles de mejora

Seafood businesses are encouraged to use the tool not only to understand the sustainability of seafood production, but also to contribute to continued progress. To aid this, we have prepared commodity-specific profiles, which outline the Collaboration’s sustainability improvement priorities and recommending specific interventions businesses can support to accelerate progress on that commodity.

La página de perfiles de mejora enumera las materias primas por orden alfabético. Haga clic en el nombre de un producto para abrir el perfil de mejora correspondiente en formato PDF en una nueva pestaña.