Crédito: Acuario de la Bahía de Monterey
La Colaboración en Certificación y Calificación está trabajando en una serie de proyectos que aumentarán nuestro impacto para que más productores de mariscos avancen por un camino claro hacia la sostenibilidad ambiental y la responsabilidad social.
A continuación encontrará información sobre nuestros proyectos recientemente finalizados.
Mejora del rendimiento del surimi tropical
A diferencia de sus homólogas de agua fría, las pesquerías de surimi tropical se enfrentan a grandes amenazas de sostenibilidad. Estas pesquerías suelen ser calificadas como "Evitar" por Seafood Watch o, muy probablemente, ni siquiera han sido evaluadas. Comprender los retos de rendimiento a los que se enfrentan las pesquerías de surimi multiespecíficas es un paso fundamental para mejorar su rendimiento. Además del análisis del panorama que se presenta aquí, la Colaboración está trabajando en una hoja de ruta para la mejora del rendimiento de la sostenibilidad del surimi tropical.
Pescados y mariscos sostenibles: una referencia global
Para acelerar el ritmo de las mejoras en la pesca y la acuicultura a nivel mundial, la industria, las ONG y los gobiernos que impulsan el movimiento sostenible de los mariscos necesitan una clara comprensión de la situación actual de la producción sostenible de mariscos, así como de las lagunas que el movimiento debe abordar. Mariscos sostenibles: Un Punto de Referencia Global consolida los datos de los miembros individuales de la Colaboración en una imagen completa del paisaje sostenible de los mariscos.
También desarrollamos un sistema interactivo Herramienta de datos que permite a los compradores de mariscos, a los proveedores de la cadena media, a los productores y a otras partes interesadas un medio para seguir el progreso hacia la situación mundial de la pesca y la acuicultura.
Clarificar ell pepel de las certificaciones y calificaciones
Las diferencias y similitudes entre los programas de certificación y calificación no son bien comprendidas por el mercado. A medida que nuestros programas evolucionan, definir y comunicar nuestras funciones complementarias es clave para tener un mayor impacto.
La Seafood Certification & Ratings Collaboration ha desarrollado un informe que aclara nuestros roles complementarios y cómo encajamos en las políticas de abastecimiento responsable.
Colaboración regional en México
Los programas de certificación y calificación están trabajando con asociados en México para explorar la cadena de suministro de productos básicos fundamentales y apoyar los esfuerzos de mejora en el país.
Marco para las cuestiones sociales
Temas sociales como los derechos laborales, la equidad de género y la seguridad económica y alimentaria son una prioridad cada vez mayor en la industria de los mariscos. Este nuevo Marco para la Responsabilidad Social en el Sector de los Productos del Mar se basa en las normas y recursos existentes para ayudar a las empresas de productos del mar a responder a las primeras preguntas críticas, de modo que puedan evaluar y mejorar su desempeño en cuestiones sociales.
Marcos de rendimiento
Junto con el marco de las cuestiones sociales, la Colaboración ha desarrollado escalas comunes para medir el desempeño ambiental de la pesca y la acuicultura y ha mapeado nuestros estándares a esas escalas para entender cómo son similares, dónde difieren y dónde hay lagunas significativas en la cobertura.