Casi dos tercios de los la producción mundial de camarones está certificada, calificada o en un FIP. Más de tres cuartas partes de la producción de camarones silvestres aún no han sido evaluadas. Mientras que más de tres cuartas partes de la producción de camarón de piscifactoría está certificada, calificada o en un FIP, alrededor de dos tercios del camarón de piscifactoría tiene una calificación roja. Nuestros esfuerzos de mejora dan prioridad a la gamba de piscifactoría que está:

• Calificado como rojo por el Programa Seafood Watch del Acuario de la Bahía de Monterey (ver todas las calificaciones de las gambas de piscifactoría aquí); o
• En el marco de la iniciativa Target 75 de la Asociación para la Pesca Sostenible (más información en el Informe sobre la estrategia del camarón de piscifactoría Target 75).

Un paso básico que pueden dar las empresas para acelerar el progreso en la mejora del rendimiento es dar prioridad a la compra de gambas certificadas o Best Choice y animar a los proveedores a perseguir las mejoras. La colaboración se centra en mejorar el rendimiento de la producción de camarones de piscifactoría aprovechando las prometedoras iniciativas de las ONG y del sector.

Consejo de Administración de Aquqculture

Como importante producto mundial, el ASC ha centrado numerosos esfuerzos en mejorar el rendimiento ecológico y social de las explotaciones camaroneras y en aumentar la aceptación de la certificación ASC.

• ASC mantiene una asociación formal con la Asociación de Camarones Sostenibles (Ecuador) para apoyar sistemas de producción totalmente trazables y sostenibles. Mediante la formación y el asesoramiento, ASC apoya a los productores para que produzcan un producto de primera calidad.
• El ASC trabaja con proveedores de tecnología, como Verik8, para ayudar a los agricultores a identificar las deficiencias de cumplimiento de las normas del ASC, con el fin de facilitar las mejoras necesarias para cumplir los requisitos de certificación.
• El ASC ha comparado la norma VietGAP con la norma ASC para determinar las coincidencias y diferencias entre ambas normas. Como resultado de este ejercicio, se ha elaborado un conjunto de recomendaciones para el futuro desarrollo de la norma VietGAP, así como un conjunto de materiales de orientación adaptados para los agricultores certificados por VietGAP que quieran pasar a la certificación ASC. La evaluación comparativa de las normas ayudará a desarrollar enfoques de paso y a dar reconocimiento a las normas locales, y puede ser una forma significativa de fomentar una mayor mejora a escala.
• ASC está desarrollando un Programa de Mejora de la Acuicultura para proporcionar a las explotaciones un camino claro y medible hacia la certificación. El programa empareja a los productores con el apoyo para llevar a cabo evaluaciones iniciales, comprender las deficiencias en el rendimiento y establecer un plan de acción para lograr la certificación y las mejores prácticas dentro de un marco de tiempo definido. El programa se pondrá a prueba en las piscifactorías de camarones en 2020, y posteriormente se ampliará a todos los sistemas de producción. Las empresas interesadas pueden ponerse en contacto con Roy Van Daatselaar de ASC (roy.vandaatselaar@asc-aqua.org) para saber más sobre el Programa de Perfeccionamiento.

Vigilancia del marisco

Seafood Watch está trabajando con diversas partes interesadas para mejorar el camarón de piscifactoría en India y Vietnam. Los lectores interesados en participar en estos proyectos pueden hacérnoslo saber aquí. Los objetivos de este trabajo son:

• Para 2025, toda la producción de camarones de pata blanca en Andhra Pradesh (India) alcanzará al menos una calificación de buena alternativa o equivalente, abordando la disponibilidad y transparencia de los datos, la ubicación y el registro de las piscifactorías, el uso de productos químicos y la gestión de las enfermedades. El proyecto es objeto de un seguimiento activo y se actualiza aquí. 
• Para 2025, 20.000 granjas de langostino tigre gigante en la provincia de Cà Mau, Vietnam, alcanzarán la calificación de Mejor Opción o equivalente. Para 2030, todas las explotaciones de langostinos restantes de Cà Mau alcanzarán al menos la calificación de Buena Alternativa. El proyecto es objeto de un seguimiento activo y se actualiza aquí.

Asociación para la Pesca Sostenible

La iniciativa "T75" del SPP se centra en garantizar que al menos el 75% de la producción mundial en sectores clave sea sostenible (es decir, certificada por el programa MSC o incluida en la lista verde de la herramienta de métricas del SPP) o realice mejoras periódicas y verificables. Para la producción silvestre:

• Certificado por uno de los siguientes programas IFFO RS, ASMI RFM, Iceland Responsible Fisheries, Fair Trade USA
• O bajo evaluación completa en el programa MSC
• O en un PIF que está progresando adecuadamente (es decir, un PIF con una calificación de progreso de A, B o C utilizando la herramienta de evaluación del PIF de la SFP, o formado en los últimos 12 meses y aún no calificado)

Casi todas las especies de gambas entran en el ámbito de aplicación del Objetivo. El SPP ha desarrollado una presentación visual del progreso de T75 para cada uno de los sectores clave del marisco, incluyendo las gambas pequeñas y grandes. Consulte las últimas estimaciones aquí.

Asociación para la Pesca Sostenible Mesa redonda sobre la cadena de suministro del camarón de piscifactoría en Asiase centra en involucrar a los gobiernos y a la industria nacional para mejorar la gestión de la industria camaronera y acelerar la adopción de mejores prácticas de gestión para reducir el riesgo de enfermedades y el impacto medioambiental. El SR trabaja abogando por el cambio de políticas y regulaciones directamente a través de las redes de la cadena de suministro, así como iniciando y apoyando proyectos de mejora de la acuicultura (AIP) de múltiples partes interesadas. Las acciones recomendadas actualmente y los contactos de la SFP aparecen en la pestaña "Actividad" de la página de cada SR. Si su empresa compra gambas de gran tamaño procedentes de Asia, considere la posibilidad de unirse o anime a sus proveedores a unirse.

FIP/ AIP

En la actualidad hay varios PIA de camarones activos que se están aplicando en Vietnam, Indonesia y Tailandia y que están contribuyendo a mejorar la sostenibilidad. Para saber más sobre los AIP específicos, consulte el Directorio AIP.